Srebro European Design Awards-a Kradljivici knjiga
European design award
Saznajte višeBarkod: 9789533131474
Broj stranica: 96
Godina objavljivanja: 2012.
Vrsta uveza: meki
Visina: 20.5 cm
Širina: 16 cm
Težina: 201 g
Za Galla, kuhanje je avantura, velika igra koja nema jasno određenih pravila, već je jedini zakon i jedini njezin cilj – sklad svih osjetila. Gušt.
Osvjedočeni ljubitelj dobre spize i naš poznati glazbeni kritičar Zlatko Gall uspio je u jedno stopiti dvije svoje ljubavi, dvije svoje velike strasti – hranu i glazbu. Njegove “Kušaj i slušaj Dalmaciju” pravi su vodič za sve one kojima znaju kakav gušt kriju srdela, čaša vina i klapska pisma, ali koji istovremeno ne zaziru i od poprilično zahtjevnih gastro izazova.
Prešturo bi bilo reći samo da je Gallova kuhinja mediteranska; ona jest mediteranska, ali nekako i više naša. Dalmatinska, puna temperamenta, a u svojoj suštini zapravo toliko jednostavna…
Iako su na dalmatinsku spizu prve asocijacije sunce, more, vale i žmul dobroga vina, svojim izborom recepata u ovome izdanju, Zlatko Gall naučit će vas kako se u mediteranskim specijalitetima itekako može uživati i tijekom hladnih zimskih mjeseci.
European design award
Saznajte više