Darovi i besplatna dostava u paketomate Box Now za kupnju iznad 30 eura

Profil

Gi kolači

Emil Keršek

Slastice sa stevijom i fruktozom umjesto bijelog šećera.
33.05 € Rasprodano Za informaciju o dostupnosti javite nam se na webshop@profil.hr

Barkod: 9789533191652

Broj stranica: 304

Godina objavljivanja: 2010.

Vrsta uveza: meki

Visina: 25 cm

Širina: 20 cm

Težina: 1104 g

Kolači bez bijelog šećera.

Gi kolači

Svima koji su se pribojavali da se zbog prijetnje od dijabetesa tipa 2 moraju odreći Sacher torte, čokoladnih kocki ili čupavaca, Emil Keršek nudi jedinstvenu knjigu najpopularnijih, probranih slastičarskih recepata, u kojoj su predstavljeni originalni recepti tradicionalnih i kod nas popularnih kolača, uz recepte u kojima se ne koristi bijeli šećer već pripravak stevije i fruktoza. Pritom su kolači i u jednoj i u drugoj verziji istog izgleda i okusa.

Knjiga recepata za kolače bez bijelog šećera pridonosi popularizaciji stevije, prirodnog sladila koje je dugo poznato ali rijetko se koristi u svakodnevnoj prehrani, iako je primjerenije suvremenim nutricionističkim potrebama od bijelog šećera. Posredno, receptima za kolače bez bijelog šećera može se pridonijeti prevenciji epidemije šećerne bolesti tipa 2 te omogućiti i osobama izložene riziku obolijevanja od šećerne bolesti da uživaju u slasticama u umjerenim količinama, poštujući pravila zdrave dijete.

Objavljivanje knjige s GI receptima u skladu je sa suvremenim medicinskim spoznajama o epidemiji dijabetesa tipa 2, što potvrđuje recenzija prof. dr. sc. Velimira Profozića. Također, slastičarska recenzija prof. Nade Ivanjko, profesorice na Ugostiteljsko-turističkoj školi u Zagrebu, potvrđuje da recepti sa zamjenama za šećer u potpunosti zadovoljavaju ugostiteljske standarde.

Emil Keršek

Emil Keršek autor je bestselera Ljekovito bilje u vinu i rakiji: Kako možete sami prirediti ljekovite eliksire i travarice te Ljekovite biljne i voćne rakije: Rakijska biljaruša. Obje knjige objavljene su i u Sloveniji.

Podaci o autoru trenutno nedostupni.

Moglo bi vas zanimati

×

Gi kolači

Emil Keršek

33.05 €
Dodajte u košaricu