Igre gladi – leksikon pojmova, simbola i likova

Leksikon Igre gladi
Saznajte višeBesplatna dostava u paketomate Box Now za kupnju iznad 30 eura
Barkod: 9789533132587
Broj stranica: 354
Godina objavljivanja: 2013.
Vrsta uveza: meki
Visina: 23 cm
Širina: 19 cm
Težina: 905 g
Stevo Karapandža opet živi u svakom domu, u svakoj kuhinji kao dobri duh koji nam velikodušno otkriva svoje tajne, ne tražeći ništa zauzvrat.
Veljko Barbieri
„U Kreativnoj kuhinji’ objedinio sam svoj 40-godišnji rad. Ova je kuharica pomak od tradicije i klasike, na neki je način jednostavnija i u skladu s vremenom, globalna, jer danas su nam svima dostupni začini i namirnice iz cijeloga svijeta. Većina se jela može pripremiti dosta brzo, što je danas itekako važno, a recepti svima ostavljaju mogućnost da u njih unesu vlastitu kreaciju, maštu i strast.“
Autor
Predstavljajući nam nove načine pripreme i prezentacije juha, salata, hladnih i toplih predjela, jela od ribe, peradi, mesa i divljači te slastica, autor nas precizno, kako nas je i naviknuo, vodi kroz svijet cuisine simple. Tako se u kuharici mogu naći salate savršene za bilo koji obrok, poput one s komoračem i svježim kravljim sirom, koja se sjajno slaže s dimljenom ribom i tostom, ali je odlična i bez njih. Mirisni rižoto s kruškama i plavim sirom gotov je začas. Tko želi nešto hranjivo i toplo, tu je neobična kombinacija variva s ječmom, vinom i šafranom. Piletina s češnjakom može postati novi nedjeljni klasik, a može i teletina s umakom od parmezana i origana. I ljubitelji slastica uživat će kad isprobaju pana cottu s grejpom ili obične palačinke pretvore u egzotiku uz umak s narančom i đumbirom.
Knjiga sa 285 recepata, popraćena vrhunskim fotografijama, svima otvara novi prostor za uživanje, a Stevo Karapandža opet, kako u pogovoru kaže književnik i gastronomski stručnjak Veljko Barbieri, živi u svakom domu, u svakoj kuhinji kao dobri duh koji nam velikodušno otkriva svoje tajne, ne tražeći ništa zauzvrat.
Leksikon Igre gladi
Saznajte višeFotografija © Andersen Press
Saznajte višeSuzanne Collins
Saznajte višePaula Hawkins
Saznajte višeMaša Kolanović
Saznajte višeJhumpa Lahiri
Saznajte višeJens Liljestrand
Saznajte višeEuropean Design Award
Saznajte više