Danas kuham 2

Ana Ugarković

Nastavak jedne od najpopularnijih domaćih kuharica otkriva zašto luk nije uvijek „samo“ luk, a piletina „samo“ piletina.
Nezaobilazno!

19.78 €149.03 kn

Dodajte u košaricu

Barkod: 9789531206556

Broj stranica: 264

Godina objavljivanja: 2007.

Vrsta uveza: meki

Visina: 23 cm

Širina: 19 cm

Težina: 705 g

O knjizi O autoru

Kako kuhati maštovito i s ljubavlju.

Danas kuham 2

Bez obzira koliko ste dobar kuhar i koliko ste tehnički potkovani, fantastično jelo jednostavno ne možete napraviti bez dobrih sastojaka. One uobičajene, svakodnevne namirnice vrlo često uzimamo zdravo za gotovo, a baš se u njima krije tajna vrhunske kuhinje – sukus je gastro-filozofije Ane Ugarković.

I nastavak njezine popularne knjige “Danas kuham” slijedi formulu koja je oduševila čitatelje: nudi pregršt praktičnih savjeta i otkriva tajne koje će preporoditi vašu kuhinju.

Kako prepoznati zrelu i svježu namirnicu, gdje je i kada kupiti te kako pripremiti… samo su neki od odgovora koje nudi vodeći vas do najvažnijeg – kako kuhati maštovito i s ljubavlju.

Ana Ugarković

Ana Ugarković, rođena je 1971. u Sisku. Maturirala je u Albuquerqueu, u državi New Mexico u Sjedinjenim Državama, nakon čega završava studij grafičkog dizajna na institutu Europeo di Design u Milanu. Od 1994. – 2000. radi kao grafički dizajner u Italiji, Hrvatskoj i Švicarskoj. Godine 2000. magistrira Design Studies na Central Saint Martins Collegeu u Londonu, gdje još tri godine radi na više interdisciplinarnih projekata. U isto vrijeme prikuplja kuharsko iskustvo stažirajući u londonskim restoranima. Nakon povratka u Hrvatsku 2002. godine bavi se svim aspektima gastronomije (kuhanje, pisanje i foodstyling). S Reneom Bakalovićem bila je suautorica kulinarskog TV showa Kod Ane, koji od jeseni 2009. radi sama s drugom koncepcijom. Dosad je objavila: Nova hrvatska kuhinja (s Davorom Butkovićem), Danas kuham, Danas kuham 2.