159,20 kn
199,00 kn
39,80 kn (20%)
Prehrana 21. stoljeća
12 znanstvenih odgovora na pitanje može li hrana biti i užitak i lijek
Lejla Kažinić Kreho
Suprotno brojnim nutricionistima koji čitateljima nude različite redukcijske dijete, Lejla je u svojoj knjizi odlučila pokazati da za one koji žele smršavljeti ne postoji zabranjena hrana i da je posve nepotrebno izbacivati bilo koju namirnicu s jelovnika. (Sonja Hoffman, Večernji list)
„Prehrana 21. Stoljeća“ bez problema bi mogla stajati u izlogu bilo koje knjižare na Zapadu, gdje su čitatelji stalno bombardirani kvalitetnim priručnicima. (Đenada Kučković, Jutarnji list)
Novi pogled na nutriciju zahtijeva izmjenu tradicionalnih optika: mi i dalje smijemo jesti sve namirnice koje su nam dosad bile na jelovniku, ali na drugačiji način i pod drugačijim okolnostima. (24 sata)
(...) No prehrana 21. stoljeća trebala bi biti upravo suprotno - povratak namirnicama koje su nam nadohvat ruke, u našim vrtovima i na policama kuhinje, ali ih ne znamo dobro upotrijebiti i kombinirati kako bismo dobili zdrav i kvalitetan obrok ili obrok koji može čak imati ulogu lijeka. (Nina Čiča, Vita)
U ovom superbrzom životnom tempu, uz svakodnevne stresove i brige, uistinu je pravo osvježenje naći ovako zabavno, a istodobno poučno i znanstveno uterne jeno štivo o zdravoj prehrani. Dr. Lejla Kreho daje opsežan uvid u kvalitetu i hranjivost namirnica, brojne recepte, a sve to povezuje s različitim stanjima pri kojima je vrlo bitno Što se unosi. Ova knjiga svakako zaslužuje biti dio svake kućne biblioteke. Siniša Glumičić, dr. med.
Knjiga dr. Lejle Kreho, iskusne nutricionistkinje, napokon je objedinila različite probleme prehrane s obzirom na dob, spol i bolesti kod kojih je prehrana važan čimbenik. Osim korisnih i praktičnih savjeta, tu je i niz recepata s korisnim i dostupnim namirnicama. Djelo je odlična cjelina u kojoj svatko tko želi prevenirati ili olakšati zdravstvene probleme, nalazi precizne savjete za promjenu prehrambenih navika. prof. dr. sc. Višnja Latin
Štreberski sam tip pa sam čitajući knjigu ispisivala popis namirnica za sljedeću kupnju. Kad mi se papirić izgužva ili zagubi, tu je knjiga u koju uvijek mogu zaviriti, podsjetiti se što mi treba, što me diže, održava ili uljepšava. Voljela bih živjeti dugo i kvalitetno, a često je dovoljno činiti malo da bismo dobili jako puno. Knjiga dr. Lejle Kreho može nam itekako pomoći u tome. Daniela Trbović
- Jezik: Hrvatski
- Broj stranica: 172
- Uvez: Meki
- Dimenzije: 20,0 x 24,0 cm
- Težina: 740 g
- Nakladnik: Profil
- Godina izdanja: 2009.
- ISBN: 978-953-313-003-3
24.07.2009.
Književna kritika i hrvatske javne osobe koje su pročitale ovu knjigu gotovo su jednoglasne u ocjeni da je Lejla Kažinić-Kreho, iskusna nutricionistkinja i članica Britanskoga nutricionističkog društva, ovim jedinstvenim prehrambenim vodičem dala izraziti doprinos našem nakladništvu. Prehranom 21. stoljeća, na temelju znanstvenih činjenica, autorica pojašnjava kako ispravnom prehranom izbjeći alergije i astmu, liječiti bolesti, smanjiti stres, poboljšati plodnost ili što jednostavno jesti za ljepotu. Za razliku od drugih knjiga sličnog tipa, ovdje se ističe kako za mršavljenje nema zabranjenih namirnica, već se samo mora paziti na koji se način one pripremaju, kombiniraju s drugima i unose. Kroz 12 poglavlja nude se konkretni odgovori na brojna prehrambena pitanja koja si postavljamo svaki dan, daje se uvid u kvalitetu i hranjivost namirnica te se predstavljaju recepti koji će vam pomoći da promijenite prehranu.
30.07.2009.
Kokice su afrodizijak, celer, krastavac i bademi ublažavaju stres, dok kadulja i ginko biloba mogu usporiti razvoj Alzheimerove bolesti. Ispravnom prehranom možemo izbjeći alergije, poboljšati plodnost, ublažiti dječju hiperaktivnostte liječiti neke od najčešćih bolesti današnjice, objavljuje u svojoj prvoj knjizi dr. Lejla Kažinić Kreho, članica Britanskognutricionističkogdruštva.U12 poglavlja, dr. Kažinić Kreho iznosi stoje sve znanost otkrila o hrani u posljednjih nekoliko desetljeća vrlo intenzivnih istraživanja i time rješava najčešće dvojbe s kojima se svakodnevno susrećemo pri kupovini namirnica. Prehrana 21. stoljeća, medu ostalim, odgovara i na pitanja treba li prestati jesti crveno meso, je li kvalitetnija voda iz plastične boce ili iz slavine te treba li koristiti sladila i zašto.Knjiga sadrži mnoštvo jednostavnih savjeta te recepte i upute za organiziranje svakodnevne prehrane na znanstvenim principim. Prehranu 21. stoljeća preporučuje se svakom domaćinstvu kao znanstveno, ali i zabavno štivo.
