Kuharski kanconijer 2

Gurmanska sjećanja Mediterana

Veljko Barbieri 

• Trenutno 5.0000/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

(Broj glasova: 2)

Veljko barbieri riđen u splitu 1950.
Maturirao je na Klasičnoj gimnaziji u Zagrebu gdje je i studirao na Filozofskom fakultetu. Auctor je 14 knjiga proze, a romani i pripovijetke prevedeni su mu na nekoliko stranih jezika. Dobitnik je brojnih književnih nagrada, a proza mu je zastupljena u domaćim i stranim antologijama. Najpoznatiji roman „Epitaf carskog gurmana", koji uzima upravo gastronomiju kao polazište u borbi pojedinca protiv autoritarne vlasti, tiskan je i distribuiran u najvećoj nakladi u povijesti hrvatske književnosti. Nakon gastronomskih rubrika u raznim tjednicima i kulinarskih priloga na HTV-u, već tri godine piše stalnu kolumnu u tjedniku NACIONAL od koje je nastao „Kuharski kanconijer". Samo prvi nastavak „Kanconijera" objavljen je do sada u četiri izdanja i postao je književnim i gastronomskim bestselerom u protekloj godini. Knjiga je prevedena na njemački, engleski i talijanski u izdanju „Profila". „Kuharski kanconijer 2" nastavak je prvoga, budući da je cijeli projekt zamišljen u tri knjige koje bi povijesno i civilizacijski prikazale gastronomsku baštinu našeg dijela Sredozemlja na razmeđima okusa i mirisa, epoha i vremena.